Software ERP SAP Business One agroalimentario
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Sector agroalimentario
SAP Fruit One es la solución de gestión empresarial de SAP para el sector agroalimentario.
Cítricos y otros tipos de frutas.
SAP Fruit One dispone de diferentes versiones tanto para almacenes de confección como para empresas comercializadoras independientemente de su estructura societaria (cooperativa o empresa privada).
Verduras y hortalizas
La solución basada en SAP Business One se adapta a cualquier tipología de confección hortalizas y verduras.
Aceite o almazaras
Gestione la entradas de aceitunas, la trazabilidad del proceso de transformación y el envasado de la planta de embotellado.
Frutos secos
Registre las entradas de frutos secos y controle el proceso de conversión en producto terminado para su posterior envasado.

Solución hortofrutícola

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Gestione su central horofrutícola de manera sencilla y fiable con la tecnología de SAP AG

  • SAP Fruit One es la solución vertical específica para el sector hortofrutícola y adecuada a todas las modalidades de empresas (Cooperativas primer y segundo grado, comercializadoras o SAT).
  • Controle desde la gestión de la fruta en campo, su recolección, gestión en planta, su proceso de manipulación y comercialización todo ellos con un seguimiento de la trazabilidad integral e integrada.
  • Gestione su negocio a distancia mediante las Apps tanto para Ipad/Iphone como para Android que le permitirán tomar decisiones sin estar en su oficina.

SAP Fruit One es la solución desarrollada por Artero Consultores sobre la plataforma SAP Business One para el sector hortofrutícola. SAP AG es el líder mundial en software de gestión (ERP) para las pymes y medianas empresas con más de 40 millones de usuarios repartidos en más de 120 países, con alrededor de 300.000 instalaciones realizadas en diferentes sectores. SAP Fruit One, permite conocer a la dirección de la central hortofrutícola, el coste individual por producto en función de su variedad, su calibre y de su confección todo ello en tiempo real, lo que facilita la correcta fijación de precios de venta y de compra.

Gestión de campo

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Agilice la gestión de campos a través de cualquier dispositivo móvil

  • SAP Fruit One permite la captura de información en campo tanto mediante conexión online como offline y se adapta a cualquier dispositivo móvil.
  • El módulo de movilidad esta directamente integrado en SAP Fruit One por lo que no necesita de procesos de volcado y nos permite disponer de la información en tiempo real.
  • El sistema permite controlar todo el proceso de la fruta o verdura en campo, permitiendo el control de las certificaciones de la fruta (GlobalGAP).

A través de una plataforma web que puede trabajar de forma online u offline (cuando se carece de conexión en las parcelas) que se adecúa al dispositivo móvil empleado, se registran todas las actividades, materiales y operarios que interactúan en cada parcela. La funcionalidad de la plataforma web esta replicada en SAP con lo que puede ser gestionada desde la plataforma o directamente desde el sistema SAP Fruit One a través del módulo de campos.

Entre la funcionalidad disponible en el módulo de campos destaca:

  • Gestión de parcelas (fichas de campo).
  • Registro y control de abonos, riego y goteo.
  • Fitosanitarios y herbicidas (cantidades, fechas y tipos).
  • Control y seguimiento de plagas por parcela.
  • Mantenimiento de maquinaria e histórico.
  • Control de cuadrillas y jefes de campo a través de partes de trabajo online.
  • Gestión de GGN – GLOBALGAP. Análisis de laboratorio y control de calidad.
  • Registro de visitadores y cantidades de recolección estimadas por parcela.
  • Tareas complementarias.

Producción

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Reduzca los costes de producción controlando la productividad por sección, por producto y por operario

  • SAP Fruit One, integra el gestión de producción en planta permitiendo el control de la trazabilidad y de los costes diarios reales por sección, operación y operario.
  • SAP Fruit One es el único ERP del mercado que integra una gestión de la producción específica para el sector hortofrutícola.
  • El sistema proporciona información en tiempo real permitiendo las acciones correctoras en el mismo momento de se producen las desviaciones de costes sobre los costes previstos.

SAP Fruit One tiene integrados diversos procesos de planta que trabajan directamente sobre SAP y que permiten gestionar la trazabilidad de la fruta y/o verdura además de controlar diariamente los costes productivos y los rendimientos de cada sección, operación u operario. Es el único sistema ERP del mercado que integra un sistema de organización y control de la producción aplicado al sector hortofrutícola. El sistema permite detectar todas las desviaciones de costes que se producen diariamente en la planta y permite a sus gestores corregirlas aumentando la productividad de la compañía y en consecuencia reduciendo los costes de producción.

El sistema permite:

1. Organización y control de la producción (rendimientos y productividades). Mediante un sistema de fichadores táctiles en red colocados en cada sección, los tiempos estándar de cada producto en función del concepto “envase/variedad/calibre/confección” y la captura de la producción por sección, el sistema permite obtener la siguiente información:

  • Rendimiento o actividad por operario, por sección y por planta.
  • Coste real por kilo y por producto de cada confección realizada.
  • Horas empleadas en cada Sección-Operación y puesto de trabajo.
  • Producción por secciones.
  • Tiempos improductivos.
  • Rendimientos por sección, operación o planta.
  • Evoluciones productivas.

El sistema se basa en un estudio del trabajo que está compuesto de las siguientes fases o etapas:

Normalización de los métodos de trabajo. Determinación de los tiempos estándar por el concepto “envase/variedad/calibre/confección”. Captura de los datos en planta. Evaluación de los resultados, correcciones de métodos y tiempos improductivos. Estudio de costes a través de informes o cuadros de mando.

2. Control de planta (Trazabilidad). Mediante un software adaptado a planta integrado con lectores de códigos de barras, se registran todos los movimientos de stock que se realizan desde la recepción de la fruta o verdura hasta su expedición. El sistema se compone de los siguientes software de captura:

  • Sistema de control de pesaje de camiones.
  • Registro, clasificación y codificación de la fruta o verdura entrada en la planta.
  • Entradas y salidas de la fruta o verdura en las cámaras.
  • Volcado en línea.
  • Fin de línea.
  • Producto terminado.
  • Expediciones.

Gestión documental

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Todos los documentos de su proceso de negocio integrados y a mano

  • Automatice sus procesos administrativos, mediante los Workflows y la gestión documental integrada en SAP Fruit One.
  • Cree un sistema de aprobaciones, márgenes de tolerancia, alertas y avisos para que sus procesos de negocio sean infalibles.
  • SAP Fruit One integra toda la documentación del sistema de gestión de manera ágil y sencilla.

SAP Fruit One dispone de un gestor documental integrado que permite administrar el flujo de los documentos de la organización de forma paralela a la actividad que se realiza contra el sistema. Es una herramienta de apoyo al proceso de gestión de la documentación que se maneja en cada empresa. El sistema de gestión documental permite realizar las siguientes actividades:

  • Administración de usuarios y permisos. Mediante el registro en la aplicación de cada usuario el sistema permite realizar la consulta electrónica de los documentos en funcion de niveles de seguridad o permisos que se le asigne a cada uno de los usuarios de SAP Fruit One.
  • Definición de workflows. Herramienta de definición de circuitos recorridos por los documentos según las reglas de flujo definidas.
  • Sistemas de aprobación. Permite la aprobación de cualquier documento registrado en el sistema según las reglas y los parámetros de recorrido definidos.
  • Gestión de alertas y avisos. Configuración de notificaciones en tiempo real y respuestas automáticas a sucesos empresariales mediante alertas programables por el usuario y basadas en el flujo de trabajo. Definición de los sucesos y de los márgenes de tolerancia para los que desea efectuar un seguimiento. Esta herramienta permite gestionar la documentación de forma proactiva y evita la supervisión manual de las actividades.

Cuadro de mando

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SAP Fruit One lo incluye sin costes adicionales

  • SAP Fruit One incorpora la herramienta de cuadro de mando integrada con la tecnología de SAP HANA, permitiendo gestionar nuestra información en tiempo real.
  • El sistema trabaja en la nube por lo que es accesible desde cualquier dispositivo móvil, permitiendo la toma de decisiones en la distancia.
  • Con SAP Fruit One cualquier usuario puede diseñarse sus informes y sus gráficas, interactuando con bbdd externas y programas Office.

La nueva versión de SAP Fruit One desarrollada con tecnología HANA dispone de varias herramientas analíticas incluidas en el precio de la propia licencia, es decir, que no suponen un sobre coste de licenciamiento. Las herramientas de cuadro de mando incluidas en SAP Fruit One son las siguientes:

SAP B1I On Demand: Herramienta de cuadro de mando configurable por el usuario “en la nube”. Permite exportar desde SAP Fruit One cualquier consulta, informe o cuadro de mando a través de un explorador Web para acceder posteriormente a su consulta a través de un espacio web. Cada usuario puede acceder a un espacio en “la nube” personalizado y crear sus visualizaciones dinámicas.

SAP Crystal Dashboards (Excelsius): Herramienta de business intelligence (BI) que permite la creación de cuadros de mando de forma sencilla e integrada con SAP Fruit One. La herramienta permite interactuar con los datos, utilizando cualquier base de datos, no requiere de conocimientos técnicos y permite compartir la información con Microsoft Power Point, Word, Pdf y Outlook.

SAP Analitics by HANA: Herramienta de cuadro de mando exclusiva para la tecnología SAP HANA. Es la herramienta de cuadro de mandos más ágil y veloz del mercado.

SAP HANA

La nueva tecnología "IN-MEMORY" de SAP AG. Algún día todos los sistemas de gestión serán así.

  • Esta nueva tecnología ha sido desarrollada en colaboración con los principales fabricantes de hardware del mundo, consiguiendo un sistema exclusivo para los ERPs de SAP AG.
  • SAP HANA, es una tecnología exclusiva de SAP AG que ningún otro fabricante de software de gestión posee. Multiplica los tiempos de respuesta 3.600 veces sobre los ERP tradicionales.
  • SAP Fruit One incorpora esta tecnología, que permite a los gestores de las empresas tener los datos necesarios para la toma de decisiones en tiempo real, independientemente de lo grande que sea su histórico o su base de datos de gestión.

La multinacional SAP AG en colaboración con los principales fabricantes de hardware a nivel mundial como HP, IBM, Dell, Fujitsu o Huawei han desarrollado unos servidores exclusivos para los ERPs de SAP que permiten trabajar con la base de datos en la memoria RAM. Esta tecnología innovadora In-Memory se conoce con el nombre de SAP HANA.

Esta tecnología innovadora y exclusiva de SAP, multiplica los tiempos de respuesta en 3.600 veces las bases de datos tradicionales como Microsoft SQL o lo que es lo mismo emplea 0,04 segundos en devolver la respuesta de una consulta estándar.

SAP HANA utiliza servidores en formato torre o rack de 64, 128 o 256 Gb de RAM. Este tipo de servidores solo puede ser adquirido a través del canal de SAP, es decir, a través de los VAR partners de partner de SAP como ARTERO CONSULTORES.

¿Cuál es el objetivo de la tecnología HANA?

Los sistemas ERP más avanzados del mercado incorporan herramientas de business intelligence (cuadro de mando) que requieren de pequeños tiempos de respuesta para que la herramientas de análisis de datos sean ágil y útiles.

Durante los primeros años posteriores a la implantación de un sistema de gestión ERP los tiempos de respuesta de las consultas son aceptables para una empresa. Sin embargo, a medida que pasan los años el almacenamiento de los datos ralentiza de forma considerable los tiempos de respuesta. Esto provoca que cuando se reúne una cantidad de datos correcta para la implantación de un cuadro de mando, las complejas consultas que utilizan este tipo de sistemas provocan que los tiempos de respuesta se disparen, perdiendo así uno de los principales objetivos del cuadro de mandos.

Casos de éxito

  • Tras implantar la versión de comercializadoras de SAP Fruit One, el sistema nos ha permitido automatizar e integrar las comunicaciones entre nuestros proveedores, la empresa y los clientes. En consecuencia hemos reducido nuestros tiempos de respuesta ante los constantes cambios del mercado.

    Josep María Griño

    Gerente de Dasben (Griño Group)

    La implantación completa de SAP Fruit One con el control de la producción integrado nos ha permitido mejorar nuestra gestión diaria y reducir de forma considerable nuestros costes directos de fabricación.

    Joaquín Llusar

    Gerente de Brulaf S.A.
  • En Exportaciones Aranda hemos encontrado en el Produx un sistema que nos ayuda a gestionar nuestra producción de forma sencilla y óptima. Esto nos permite mejorar los procesos y tomar decisiones acertadas.

    Pedro Aranda

    Gerente Exportaciones Aranda

    CASTELLÓN

  • Poeta Guimerá 7-2º
  • 12001 Castellón

    VALENCIA

  • Centro de Negocios TECNOPARQ – Planta 1, Oficina 2
  • Ronda Narciso Monturiol y Estarriol, nº 7 – 9
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